Le Quisoto de petits pois par @violette_and_family
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4 portions de Purée de Petit Pois bio Yooji
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1 portion de Haché de Bœuf bio Yooji
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30g de quinoa
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Un peu de carotte
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Un peu de courgette
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Une pincée d’emmental râpé (ou de parmesan)
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Un bouquet garni
Étape 1 – Mettre le quinoa dans une casserole d’eau froide et faire bouillir. Après 10 minutes, baisser le feu et ajouter le bouquet garni et quelques rondelles de carotte.
Étape 2 – Réchauffer les portions de Petit-pois au micro-ondes ou au bain-marie pendant quelques minutes. Mélanger au quinoa égoutté jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse.
Étape 3 – Ajouter du parmesan ou de l’emmental à la préparation.
Étape 4 – Réchauffer la portion givrée de boeuf bio au micro-ondes ou au bain-marie, et faire revenir quelques minutes des lamelles de courgette à la poêle.
Étape 5 – Dresser l’assiette de bébé avec le quinoa, le bœuf émietté et des tagliatelles de courgettes.
Maman cool de quatre beaux enfants, Kelly _(@violette_andfamily) est adepte des petites portions de protéines Yooji pour Nataël son petit dernier !
Kelly - @violette_and_family
17 march 2022