Le Mini flan de patate douce et bâtonnets de carotte par @daroniefoodclub
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4 portions de Purée lisse de Patate douce bio Yooji
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1 Œuf
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1 carotte
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¼ d’Oignon
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Un peu de comté râpé
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Une touche d’huile d’olive
Étape 1 - Dans un récipient mélanger 1 œuf battu, 2 portions de purée lisse de patate douce bio Yooji et un peu de comté râpé. Verser la préparation dans des petits moules. Enfourner 12 min à 180°
Étape 2 - Réchauffer les 2 autres portions de purée lisse de patate douce Yooji au micro-ondes ou au bain marie pendant quelques minutes.
Étape 3 - Couper des bâtonnets de carottes après les avoir épluchées.
Étape 4 - Faire revenir les bâtonnets de carottes à la poêle avec un peu d’huile d’olive pendant 5 à 6 min de chaque côté. Ajouter l’oignon coupé en petit morceaux.
Étape 5 – Dans une assiette adaptée à bébé, dresser la préparation purée, flans et bâtonnets de carottes.
Cool mom, orthophoniste et experte en alimentation autonome des bébés, Manon connaît les produits Yooji sur le bout des doigts !
Manon - @daroniefoodclub
17 march 2022