A partir de 12 mois
Pancakes au potiron
Bébé aussi a le droit à son p’tit brunch ! Les indétrônables pancakes sont de retours ! Aussi bons salés que sucrés ils font l’unanimité auprès de tous, et même bébé ! 🥰
Toutes nos recettes de pancakes sont des succès. Vous êtes nombreux à les consulter et à réaliser les recettes à la maison !
Plusieurs d'entre vous nous ont demandé une version avec du potiron. Pour se simplifier la vie, on a utilisé nos petites portions de purée de potiron. Comme ça on aura un bon goût de potiron, sans la contrainte de devoir préparer le légume (qui peut parfois être une contrainte).
Alors, voilà le résultat : une recette testée et approuvée par l'équipe (y compris les bébés Yooji évidemment). Les pancakes de potiron sont parfaits pour le déjeuner ou le dîner à partir de 10-12 mois si vous pratiquez la DME.
Vous verrez c'est rapide et facile à réaliser, mais c'est aussi très gourmand pour bébé. 🥞
Ingrédients
- 3 portions de purée lisse de potiron Yooji
- 50g de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile végétale
- 1 œuf
- 2 cuillère à café de levure
Étapes de préparation
Pour environ 7 pancakes, cela dépendra de la taille de vos pancakes !
1 Étape 1 : faites chauffer votre purée dans un récipient adapté pendant 1min30 au micro-ondes.
2 Étape 2 : ajoutez ensuite, la farine, l’œuf, la poudre à lever puis mélangez.
3 Étape 3 : faites chauffer votre poêle à feu moyen en la huilant légèrement.
4 Étape 4 : formez vos pancakes et dès que vous observez des petites bulles : retournez !
5 Étape 5 : répétez l’opération jusqu’à ce que vous n’ayez plus de pâte.
6 Étape 6 : laissez légèrement tiédir pour que bébé ne se brûle pas. Servez lui les pancakes et admirez le se régaler.
Petite astuce : après avoir testé ces délicieux pancakes au potiron, laissez aller votre créativité ! Vous pouvez décliner cette recette avec les légumes préférés de bébé : carotte, petit pois, ou encore épinards.
